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双核动力 、土灶蒸汽——澳斯威尔纯蒸炉

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罗晨
2016-01-11 02:14
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[摘要] 炉灶是人们生火做饭的重要工具,至今,炉灶在农村的许多地区仍被广泛使用着,记得在小时候 ,土灶是家家户户都有的。用石块和砖头砌成小型堡垒式的锅灶,在其上方架一至二口大小不一的铁锅,就是土灶了。在乡下,土灶多数用泥坯或砖头砌成。大小是根据家庭人口的多少而定。蒸包子、蒸馒头、蒸菜,袅袅而起的炊烟像征着富足的生活,像征着对美好的憧憬。

炉灶是人们生火做饭的重要工具,至今,炉灶在农村的许多地区仍被广泛使用着,记得在小时候 ,土灶是家家户户都有的。用石块和砖头砌成小型堡垒式的锅灶,在其上方架一至二口大小不一的铁锅,就是土灶了。在乡下,土灶多数用泥坯或砖头砌成。大小是根据家庭人口的多少而定。蒸包子、蒸馒头、蒸菜,袅袅而起的炊烟像征着富足的生活,像征着对美好的憧憬。

慢慢长大了,离开了家乡,也远离了大山与那些熟练的儿时味道,每每想起家中的土灶,总是会有那一抹乡情萦绕心头,有多久没有吃土灶蒸出来的馒头了,有多久没有见到妈妈在土灶前忙碌的身影了?

幸而,偶然间邂逅了澳斯威尔纯蒸炉,完全依照土灶蒸汽原理开发的纯蒸炉,让我再一次邂逅了记忆中不曾变过的味道,我们都知道,土灶蒸汽具有蒸汽量大,速度快的特点,澳斯威尔根据土灶蒸汽原理开发的纯蒸炉,具有“微型锅炉”与“滴水盘”双重蒸汽发生装置 ,以极快的速度发生蒸汽,并从蒸原理、蒸滋味、蒸营养三个方面重新定义了“蒸”。

蒸原理:蒸汽达到一定密度的时候,均会产生“焖”的功能,即在一个对相对密封的空间里,蒸汽量达到饱和,温度不会流失,在蒸汽、热量、微压力三重作用下,食物得到达到“快速烹饪”的效果,澳斯威尔纯蒸炉蒸汽温度在达到100度的时候,炉腔会产生微压力,且双重蒸汽发生装置仍然在正常工作,源源不断的产生蒸汽,在“蒸制”食物的同时,更可以同步“焖制”食物,双重作用,在保证食物营养成份的同时,更可以让食物达到“原味、多汁、酥嫩”的口感。

蒸滋味:标准大气压下,蒸汽的温度可以达到100度,而超过100度的蒸汽均属于补偿加热,无法达到“原汁原味”的口感,而澳斯威尔蒸烤炉完全依照“土灶蒸汽”原理,蒸汽的温度可以达到并不会超过100度,真真正正的“原味蒸”,真真正正的“土灶蒸”。

蒸营养:100度的原味蒸可以最大程度上的保证食物的营养成份,并可以让食物的多种维生素得以保留,全新诠释“蒸”概念。

“蒸”是一种烹饪方式,更是一种新生活定义,使用澳斯威尔纯蒸炉,不仅无油烟、无辐射,更可以在烹饪的同时尽情享受看电视、听音乐、打游戏的乐趣,不论是温馨早餐,亦或是丰富午餐,还是爱心晚餐,均可以在享受烹饪乐趣的同时,更享受源自于“土灶蒸汽”的烹饪魅力。
双核动力、土灶蒸汽,只为品质生活——澳斯威尔纯蒸炉,你的私人烹饪助理。

 

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标签: 奥斯威尔 蒸炉
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